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Hanföl bio 100ml
Hanf ist eine sehr anspruchslose, meist einjährige Pflanze. Seine Samen werden auch Nüsse genannt, sie sind sehr nahrhaft und geröstet ein sehr leckerer Salat Zusatz. Das Hanföl, dass aus den Nüssen gewonnen wird, ist aufgrund seiner besonders guten Eigenschaften ideal für die kalte Küche. Dressings und Saucen verleiht es ein köstliches Aroma.
Hergestellt in: Fehraltorf (Schweiz)
Herkunft: Fehraltorf (Schweiz)
Zertifizierung: BTA CH-BIO-086
CHF 16.00
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Leinöl bio 100ml
Aus den Samen des Leins wird ein sehr hochwertiges Öl gewonnen, dessen Farbe von Hellgelb bis Dunkelbraun variiert. Es wird sehr gerne zum Verfeinern von Quark zu "Gschwellti " und Salaten verwendet.
Hergestellt in: Fehraltorf (Schweiz)
Herkunft: Fehraltorf (Schweiz)
Zertifizierung: BTA CH-BIO-086
Falls Sie Interesse an 500ml Flaschen haben, dürfen Sie diese gerne bei unserem Partner Samara Natura bestellen.
CHF 10.00
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Baumnussöl 100ml
Der Nussbaum kann bis zu 30 Meter hoch und in Mitteleuropa an die 300 Jahre alt werden. Bis er Früchte trägt vergehen 20 bis 30 Jahre. Archäologischen Funden zufolge wurden dessen Nüsse schon vor 9000 Jahren als Nahrungsmittel genutzt. Das würzige Baumnussöl verleiht Salaten und Wurzelgemüse unterschiedlichster Art noch mehr Geschmack. Auch für Süssspeisen wird es sehr gerne eingesetzt.
Hergestellt in: Fehraltorf (Schweiz)
Herkunft: Fehraltorf (Schweiz)
Zertifizierung: BTA CH-BIO-086
CHF 16.00
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Leindotteröl bio 100ml
Schon 2000 Jahre v. Chr. hat sich der Leindotter in Europa breitgemacht. "Öl der Kelten" wird es auch genannt. Leindotter ist nicht, wie vielleicht zu vermuten wäre, mit dem Lein verwandt. Er gehört zur Familie der Kreuzblütler wie etwa Senf oder auch Raps. Geschmacklich präsentiert er sich auf der Zunge weich bis leicht scharf mit nussartiger Note und erinnert etwas an Blumenkohl oder Spargel. In Frankreich kommt Leindotteröl übrigens unter dem Namen "Sesam d`Allemagne" in Vinaigrettes der gehobenen Küche zum Einsatz.
Hergestellt in: Fehraltorf (Schweiz)
Herkunft: Wilchingen (Schweiz)
Zertifizierung: BTA CH-BIO-086
CHF 14.00
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